從十年前還是學生，第一次去東京時，就驚嘆於日本超市的精采，除了一般生鮮跟食材，還賣了好多熟食，而食材的保鮮處理也非常完善，所以每種東西看起來都好好吃，此外還有很多主婦喜愛的好物，舉例像是這次帶回來的御好燒粉，架上還有章魚燒粉、文字燒粉、大阪燒粉可供選擇，特別帶了一包回來嘗鮮。
這一袋為四人份份量， 拆開來分別有以下這八包原料，原來這個粉的調製還需要依順序加入，從上到下分別是加入調味的順序，包裝上有非常詳細的圖文步驟說明，推薦自己要準備原料是豬肉片、高麗菜、蛋、青蔥、水160cc，蔬菜部份切碎後跟蛋和入第一包白色的御好燒mix粉、跟第二包粉色的山芋粉，這邊我在原料上因應廚房有的東西作了一點小變動，我用青江菜、馬鈴薯、紅蘿蔔代替高麗菜、蛋、青蔥為這次御好燒的蔬菜料，切碎與160cc的水攪拌好後，加入第三包黃色的天華粉拌和，有點類似迷你蝦餅的味道。
跟酪梨壽司豐盛的愛妻便當比起來，我給小叮噹燒的晚餐顯得"清寒"許多，唉，是說最近看了「擇食」這本書，打算把飲食習慣徹底大調整，嚴格忌口，把守份量，甚麼時候該吃甚麼、不該吃甚麼，都如實遵守，上火的，寒冷的一概不碰，晚餐蔬菜不碰葉菜類，只吃根莖類，肉的份量三餐平均，幾乎每餐只煮一種肉(魚肉也包括在內)，讓人上火的大蒜也直接整袋送人，容易增加過敏的蛋奶類品一概回絕。
於是最下飯的台式三杯、糖醋、最愛的玉子燒幾乎都不再出現在我家餐桌上，再來食安風波"盛行"，許多加工食品也盡量不碰了，的確能吃的東西縮到很少，雖然老爺好嘴斗，總說：老婆煮的都吃，也真的每餐都吃光光，但愛妻還是得想辦法同中求異用調理方式換換口味，再用擺盤換換花色。
這次收到一條四人份的大吳郭魚，想說來做個簡單的紅燒，唉唷喂呀，整個房子裡飄散著滿滿的醬燒香味，魚肉軟嫩，醬汁下飯呀！
明明是個在外不點辣的人，上市場買蒜頭卻總會跟老闆凹幾根小辣椒，說是只要上色不吃辣，但味蕾還是會讓不時嗆到的辣感給刺激得再多扒幾口飯，這次的泰式打拋豬其實是老爺的招牌菜，有次招待一對好友來家裡吃飯，朋友的六歲兒只消幾匙這道打拋豬便秒殺一碗白飯，那個一口接一口的程度啊，會讓你以為這孩子被餓了好幾餐，看得在場大人們是目不轉睛，可見這打拋豬多麼充滿再來一碗飯的魅力了吧！
備料: 五花豬絞肉(一半肥一半瘦)，洋蔥(切丁)、彩椒(切丁)、醬油、蠔油、辣椒(切碎)、羅勒(或九層塔)
其實我是個不太能吃辣的人，從開始下廚以來基本上都是避著辣的料理，但最近受到韓國節目爸爸去哪兒的"薰陶"，啟發了我對韓國料理的胃口，這道辣炒甜不辣雖沒這麼正宗，但是對多數剛入門的煮婦而言，可以說是成功率高，簡單又下飯。
要先特別說的是，多數人會選擇市售辣椒醬作為調料，但我從架上抓來一看，發現裡面有一大堆成分是我看不懂的，加上我跟老爺都不愛吃辣，買了一罐回家除了吃的不安也不知多久能銷完這一罐，所以我選擇用別的方式來調出甜甜辣辣的口感。
備料: 甜不辣、洋蔥(切絲)、彩椒(切絲)、番茄醬、醬油膏、糖、蒜頭一顆、小辣椒一條(不敢吃辣的人一條就夠，嗜辣的朋友可以用多一點)
自從閒下來之後，每天都有時間練習煮飯，話雖如此每次還是都選了簡單又省時的料理 (掩面)，最近做了看起來很澎湃、很難的南瓜炊飯，獲得老爺跟朋友的好評，讓我手癢到想分享這道看來營養滿分又漂亮的南瓜炊飯。
南瓜香菇炊飯
材料:南瓜 (切塊/丁狀)、紅蘿蔔 (切條狀)、香菇數朵 (可切可不切)
